O restaurante Pátio Gourmet realiza sua 5ª edição do Jantar Harmonizado em Manaus. O evento ocorre no dia 23 de julho com um cardápio assinado pelo Chef Marcus Pompeu. A experiência gastronômica conta com a participação técnica do sommelier Lucas Simões, que integra o grupo Famiglia Valduga. Os participantes degustam pratos específicos acompanhados por rótulos selecionados para cada etapa da refeição.
Menu e Harmonização
O jantar começa com espumante. Os convidados recebem o Casa Valduga Arte Brut como drink de boas-vindas antes do couvert de queijos e embutidos nobres. A entrada consiste em carpaccio de abobrinha marinado em azeite de ervas finas, acompanhado de um vinho branco Chardonnay. O prato principal traz raviolli de mascarpone com molho de shitake defumado e vinho Merlot. Depois que o segundo prato de carré de cordeiro é servido com o vinho Vistalba Corte A, a experiência segue para a sobremesa de pão de ló de castanha do Pará com espumante Ponto Nero Celebration Moscatel.
Informações de Reserva
O custo é R$ 200. Os ingressos são limitados para garantir a qualidade do atendimento durante o evento. Interessados devem entrar em contato pelo telefone (92) 3090-8010 para verificar a disponibilidade de vagas. O Chef Marcus Pompeu utiliza produtos de primeira qualidade porque busca inovação através de parcerias com marcas renomadas como a Famiglia Valduga.
